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Fritadeira Vulcan a Gás LG 300 (GLP)
Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.
Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
Dois termostatos para maior segurança.

*** Gás Propano (GLP)

De: R$ 10.499,00Por: R$ 6.097,16ou X de

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Informações do produto

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.
Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.
Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.
Dois termostatos para maior segurança.

*** Gás Propano (GLP)

Ficha Técnica

Informações ComplementaresBENEFÍCIOS

Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.


DADOS TÉCNICOS

Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.


ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS *

Capacidade mecânica por hora 30kg de batata (pré-frita congelada);
Capacidade aproximada do tanque de 20 a 23 litros de óleo;
Cestos de fritura 02 médios;
Número de queimadores 03;
Altura de trabalho: 920 mm;
Largura: 394 mm;
Profundidade: 768 mm;
Peso: 91 Kg;
Dimensão do tanque L x P x H: 356 x 356 x 1197 mm;
Consumo Gás Propano: 2,1 kg/hora;

* Dados técnicos sujeitos a alteração sem aviso prévio. Fotos meramente ilustrativas.